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微波版柚香蓝莓面包布丁 wēi bō bǎn yòu xiāng lán méi miàn bāo bù dīng
材料:
主料:可可吐司2片、鸡蛋1个
配料:燕麦片30g、柚子酱适量、蓝莓干少许、牛奶150ml
调料:细砂糖20g
准备:
吐司切边、再切成三角块,燕麦片用清水泡软,鸡蛋打散,蓝莓干用适量清水浸泡;
做法:
1.将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠;
2.将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀;
3.切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片;
4.摆入切成三角形的吐司片;
5.慢慢将蛋奶液倒入料理盒中;
6.表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干;
7.盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700w微波火力加热3分钟;
8.打开盒盖,继续用100w微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。
提示:
1. 加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅;
2.燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好;
3.加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富;
4.蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。
[[修改/添加解释]]new
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