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微波炉苹果鸡 wēi bō lú píng guǒ jī
准备材料:土鸡半只葱白少许苹果一个八角一粒姜少许柠檬半个
苹果去皮,切成片。放到碟子里,加大约2匙的白糖
将苹果片和糖、柠檬汁搅拌均匀,铺在盘子里。摆上葱段,八角掰开,也放上去。放一点点姜。
在鸡的两面抹上盐,注意要抹均匀。腌几分钟就可以了。然后在鸡肚子那一面,抹少许白酒。把鸡放到苹果片上,把剩余的姜撒在面上。
微波炉高火叮8分钟即可。
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