|
|
归参熬猪腰的做法 guī cān áo zhū yāo de zuò fǎ
菜 名:
归参熬猪腰
主 料:
猪腰2只,猪脊肉50克,党参3克,当归3克。
配 料:
盐适量,麻油数滴。
做 法:
1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,置于砂锅中。2、投入当归、党参和斩成块的猪脊肉,调入盐,加入适量水,约煲1小时后即可。3、食用前除去药渣,滴入麻油。
特 点:
色泽清淡微红,香味浓郁。
药用价值:
党参味甘性平,可健脾补肺,益气养血,生津止渴;当归味甘辛,性温,可补血活血,调经止痛,润肠通便。与猪腰等合煲,对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|