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广式?F鸭翅的做法 guǎng shì ?Fyā chì de zuò fǎ
[原料/调料] 鸭翅 6只 葱 2支 姜片 5片 蒜头 10瓣 辣椒 1根 广式?F鸭翅?F包 1包
酱油 120cc 鸡粉 1匙 [制作流程] 1.将材料中的?F包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。 2.将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出后_冷水至凉备用。 3.葸洗净切长段,蒜头拍过,和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中,用小火?F约20分钟,熄火后再焖20分钟,把鸭翅取出后,再用烤箱烘烤2分钟即完成。
[[修改/添加解释]]new
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