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年糕小火锅的做法 nián gāo xiǎo huǒ guō de zuò fǎ
[原料/调料]年糕片 4个 方形豆皮 4个 牙` 4支 白菜 适量 茼莴 2株 金针菇 20公克 香菇 2朵 红萝N花片 1片 鸡粉 2小匙 [制作流程](1)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。 (2)将所有蔬菜材料洗净准备好,排入小火锅中备用。 (3)把年糕片放入豆皮中,再用牙`固定,避免年糕掉出来,做好后再排入小火锅中。 (4)加入适量的清水及鸡粉,煮滚后即可食用。
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