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平菇土豆早餐酥 píng gū tǔ dòu zǎo cān sū
用料鸡蛋6个盐6g胡椒粉4g橄榄油15ml土豆500g(煮熟切片)洋葱1个青椒100g番茄100g平菇50g奶酪丝100g做法1.将鸡蛋,一半的盐和胡椒粉放入碗里混合均匀,制成蛋液备用,将奶酪制成奶酪丝。2.中火加热锅中的橄榄油,烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟,随后放入洋葱碎,青椒碎,番茄丁,调入剩下的盐和胡椒粉炒制5分钟,放入飞利浦烤箱hd4495中。3.然后上面浇上做好的蛋液,放入200度的飞利浦烤箱hd4495中,烤制25分钟成型。4.最后在成型的平菇土豆酥撒上事先准备好的奶酪丝,放入烤箱烘烤融化,出现漂亮的烤点即可。5.将咖啡用飞利浦咖啡机hd7546调理完成,加入炼奶和冰块即可。
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