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干锅油麦菜 gàn guō yóu mài cài
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
下面介绍一款营养均衡,好吃美味的瘦身油麦菜的制作方法:
原料:油麦菜五花肉
调料:辣椒 蒜 豆豉 盐 味精 耗油香油
准备:将油麦菜摘净切段,五花肉切片,蒜切成蒜茸
步骤1: 油锅加热,放入五花肉煸炒出香味
步骤2:相继放入干辣椒,蒜,豆豉,进行翻炒
步骤3:将沥干的油麦菜放入锅中翻炒
步骤4:依次加入盐,味精,耗油,出锅前点上香油,就大功告成了。
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