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干贝饭的做法 gàn bèi fàn de zuò fǎ
[原料/调料]材料a:米 2杯 干贝 8个 材料b:香菇丁 2大匙 毛豆 2大匙 红萝N丁 2大匙
盐 2小匙 糖 1/3大匙 白胡椒粉 2小匙 香油 1/3大匙 [制作流程](1)将干贝略洗过后用半杯水浸泡2~3小时(或先蒸过),再将干贝拉成细丝或小块备用。 (2)将白米洗净,将水沥干后加入1又1/2杯水及干贝丝,再加入材料b及调味料,一起放入内锅中加热至沸腾约10分钟后加盖并熄火,立即放入焖烧锅中加盖焖2~3小时至熟即完成营养满分的干贝饭。
[[修改/添加解释]]new
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