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干贝扒盖菜的做法 gàn bèi bā gài cài de zuò fǎ
“fissler蓝点高速快锅”,可同时烹饪三层美食,10分钟即可完成,且每道食物互不串味,为您的生活带来快捷和美味。
用料(在“fissler蓝点高速快锅”最顶层有孔蒸屉上烹调)干贝30g盖菜400g高汤200ml姜末1茶匙(5g)绍酒2汤匙(30ml)做法1.盖菜洗净,切成大块。干贝中放入绍酒,大火蒸制20分钟,再取出撕成细丝,绍酒留用。2.将盖菜放入盘中,撒入姜末和干贝丝,再淋入高汤和绍酒。3.将第三层有孔蒸屉放入菲仕乐蓝点压力锅中,接着把盘子放入。4.准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。5.准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
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