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帆立贝味噌美乃滋烧的做法 fān lì bèi wèi cēng měi nǎi zī shāo de zuò fǎ
[原料/调料]新鲜帆立贝 80公克 南瓜 40公克 鸭儿芹 2支 味噌 20公克 美乃滋 100公克 蛋黄 1个 扇贝贝壳 4个 [制作流程]1.将味噌、美乃滋、蛋黄调拌均匀备用。 2.新鲜帆立贝用热水汆烫,捞起沥干水份备用。南瓜去皮切小块后蒸熟,鸭儿芹切小段备用。 3.将帆立贝、南瓜、鸭儿芹排入贝壳中,再淋上作法1的酱料,放入烤箱中,用200℃烤至略带焦状即可。
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