巧克力杏仁饼干条

qiǎo kè lì xìng rén bǐng gàn tiáo


原料
黄油50克、糖粉40克、鸡蛋24克、杏仁片25克、低筋面粉100克、黑白巧克力各10克。
份量
36块
做法
1、黄油室温下软化
2、加入糖粉打发
3、再分次加入鸡蛋打发
4、打发好的样子。

5、低筋面粉过筛
6、倒入黄油中，
7、自下而上翻拌均匀，
8、再倒入杏仁片

9、然后将饼干面糊倒入保鲜袋中，
10、用擀面杖压成0.5厘米厚的长方形
11、放冰箱冷藏至硬
12、然后切成长条

13、切好的样子。
14、切好的长条放入有硅胶垫的烤盘中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右即可。
15、黑巧克力和白巧克力分别切成碎片装入裱花袋中隔温水融化
16、然后将花袋剪出小口子，挤在饼干条上即可。

提示：
1、饼干面团尽可能压薄，放入冰箱冷藏前要用尺子量一下比较好。
2、挤上的巧克力根据各人喜欢，可以随意些。