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巧做乳酪三明治 qiǎo zuò rǔ lào sān míng zhì
欣欣虽然不是全职管家,但是她钻研美味多年,厨艺惊人哦,今天她要亮出的必杀技便是乳酪三明治。 乳酪三明治的做法很简单。 材料需:全麦面包2片(面包店可以买到)、沙拉酱一匙、沙拉叶两片(可用莴苣叶)、乳酪片50克、黄瓜三分之一条、盐半匙。 做法:先在面包片上涂抹沙拉酱一层。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在一片面包上;接着,切下数薄片的黄瓜,摆在另一片面包上,合上两片面包。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘和面包旁边。最后,放进烤炉里烤十五分钟。这是用冷面包做成的,所以出炉便可以趁热吃,但如果是自己发酵的面包,要等面包冷却以后才能吃,因为高温状态的酵母并没有完全消失,有致癌的物质。
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