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寿司泡面卷的做法 shòu sī pào miàn juàn de zuò fǎ
[原料/调料]加味海苔 3张 竹帘 1付 寿司饭 2碗 红萝N 1/2条 小黄瓜 1条 蛋 2个 海苔香松 3大匙 美奶滋 1大匙 泡面面条 1包 泡面麻辣酱包 1包 [制作流程](1)将红萝N及小黄瓜切成长条状,红萝N先川烫过。 (2)蛋打散煎成蛋皮后切成1公分长条备用,泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀。 (3)将竹帘摊开,上置海苔1张,将2/3杯寿司饭置于海苔皮上均匀铺平,前端留1公分,另一端留2公分,将碎泡面均匀铺在寿司饭上,依序将切好的红萝N、小黄瓜、蛋皮排在饭中央,提起前端海苔向另一端云穑⌒慕谙诎苎菇艄潭ǎ∠轮窳保谐尚】榧纯墒秤谩G惺笨山渡晕⒄
使用泡面种类:统一葱烧牛肉面 寿司饭的做法:将白醋2大匙+细砂糖1又1/2大匙以小火煮至糖溶化,拌入热饭2碗,边拌边用扇子?凉,饭粒只需翻松即可,切勿将饭压挤成a。 做好的寿司可与嫩姜片一起食用。如果用蛋皮来取代海苔也可以。
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