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寿司姜的做法 shòu sī jiāng de zuò fǎ
[原料/调料]嫩姜 100公克 水 100cc 醋 100cc 砂糖 45公克 盐 少许 [制作流程]1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化,调匀成甘醋汁,放凉备用。 2.将嫩姜洗净、切片,放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味,然后用纱布拧干,放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可。
[[修改/添加解释]]new
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