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密炙腐球煲的做法 mì zhì fǔ qiú bāo de zuò fǎ
菜名:
密炙腐球煲
主料:
腐球1件,炸面筋4个,番茄、青椒各1个,子姜、菠萝块各3片。
配料:
糖醋料:番茄汁2汤匙,白醋、ok汁各1茶匙,蜜糖2汤匙,盐1/4茶匙,素上汤1/4杯。
做法:
1、腐球切件,用油煎香,炸面筋洗净,沥干。2、番茄、青椒、菠萝切角块。3、烧热油半汤匙,煮滚糖醋料,放入全部材料,煮至再滚即成。
备注:
糖醋汁的糖、醋分量可随个人喜爱而作增减。
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