家炖刀鱼
jiā dùn dāo yú 原料:刀鱼;葱;姜;调理。 做法:1,将鱼洗净切断备用。 2,把锅烧热,放入少许油,放入葱花,姜末。炸出香味。填水。 3.放入刀鱼,加入调料(胡椒面,少许醋,少许糖,少许酱油等等)。开锅之后小火炖上20分钟。 4,收烫出锅即可。