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家庭版大盘鸡 jiā tíng bǎn dà pán jī
材料:草鸡,葱姜,洋葱,大蒜头,土豆
配料:八角,花椒,老干妈
准备:
1、剁成块状
2、葱姜,洋葱,大蒜头
3、土豆块
做法:
1、把葱姜,大蒜头,花椒,干辣椒,还有老干妈放入油中煸香.
2、放入鸡煸炒.
3、炒一会,来料酒,酱油.
4、煸香后,加水,加盐味,少许糖,放入土豆块一起烧,土豆烧烂后,放入青椒跳个色
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