|
|
家常鳝段 jiā cháng shàn duàn
材料:鳝鱼洗净切段(鳝鱼血的营养也高,只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好),青红菜椒切块,洋葱切块,生姜切片,大蒜切片,葱切段
调料:豆瓣酱,酱油,味精,花椒粒
做法:
1、炒锅放适量油,温热时下花椒粒蒜片姜片炒香,再下鲜段翻炒
2、翻炒至水汽变干,鳝段肉熟,下豆瓣酱炒香再加入适量酱油翻匀
3、最后把青红椒块,洋葱块,葱段倒入翻匀加味精调味起锅
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|