|
|
家常菜品 豆腐干爆鸡丝 jiā cháng cài pǐn dòu fǔ gàn bào jī sī
原料:
豆腐干150克,鸡肉150克,蒜苗50克。
辅料:
干红辣椒2个,甜面酱20克,白糖3克,酱油20克,料酒20克,味精少许。
做法:
①将鸡肉洗净,切丝;蒜苗择洗干净,切2厘米长的段;豆腐干切薄片;干红辣椒去蒂及籽,洗净、切丝。
②锅置火上,放油烧热,下鸡肉丝炒至发白,加入甜面酱炒至红色,放入豆腐干片、干红辣椒丝、料酒、酱油、白糖、味精翻炒几下,倒入蒜苗段,炒至断生即可。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|