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家乡青瓜烙的做法 jiā xiāng qīng guā lào de zuò fǎ
菜名:
家乡青瓜烙
主料:
鸡蛋5只,黄瓜100克。
配料:
鸡精、盐、油各适量。
做法:
1、黄瓜洗净,切成月牙片。2、起油锅,放入黄瓜,炒软铲起。3、鸡蛋加入鸡精和盐拌匀,倒入黄瓜再拌匀。4、起油锅,倒入黄瓜及鸡蛋,两面煎熟即可。
特点:
清淡,味鲜。
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