宫保尤鱼的做法
gōng bǎo yóu yú de zuò fǎ 色香味: 鲜美、香辣 主料:尤鱼卷、花生米。 辅料:花椒、辣椒、糖、醋盐、味精。 制作: 1)汤锅上火将尤鱼卷略焯; 2)炒锅上火留底油加花椒、辣椒略炸; 3)放入尤鱼卷、糖、醋、盐、味精; 1)最后加花生米翻炒即可。