孜然鸡柳

zī rán jī liǔ


材料：鸡胸肉，洋葱，红色甜椒，孜然粉，盐，生抽，料酒，白糖，面包糠。
做法：
1、 洋葱，红甜椒切丝备用。
2、把鸡胸肉片成薄片再改刀切成条。
3、把切好的鸡肉条，加洋葱，盐，生抽，料酒，白糖，孜然，淀粉拌匀腌制约15分钟。

4、热锅下油，油烧到稍稍冒青烟。
5、往腌好的鸡肉是筛适量面包糠，入油锅炸。同时加入红甜椒丝。
6、待鸡柳变色后撒入黑芝麻，捞出沥干油。