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娃娃菜拌豆腐干 wá wá cài bàn dòu fǔ gàn
材料:豆腐干300克、娃娃菜100克、大蒜15克、蒜苗10克、干辣椒3个
做法:
1、豆腐干切片;娃娃菜洗净切丝;蒜苗洗净切碎;干辣椒切碎。
2、大蒜去皮,捣成泥,淋入热油,调入盐、生抽、香醋和香油拌匀制成调味汁。
3、将切好的豆腐干、娃娃菜和蒜苗混合,再加入调味汁拌匀即可。
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