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姜汁豇豆的做法 jiāng zhī jiāng dòu de zuò fǎ
材料:豇豆(豆角),生姜少许,红辣椒1个,蒜瓣5瓣,盐,麻油,香醋
作法:1。豇豆(豆角)洗净用手掐成小段,放锅里加水加盐氽煮三分钟,捞出冲凉水后沥干备用。2。用压蒜器挤少许姜汁在小碗中(随便用什么方法,反正弄出姜汁就行了),再在碗中加入盐,香醋,蒜瓣,蒜蓉,红椒丝,麻油,鸡精,拌均后浇在氽好的豇豆(豆角)上就大功告成了。
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