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如何制作啤酒烧牛腩 rú hé zhì zuò pí jiǔ shāo niú nǎn
啤酒烧牛腩先准备好材料:
1、牛腩切块状,500克。
2、胡萝卜 50克
洋葱 30克
生姜 1小块
大蒜 4小瓣
食用油 30克
酱油 3小匙
啤酒 1瓶
胡椒粉 1小匙
番茄酱 2小匙
精盐 1小匙
白糖 1小匙
味精或鸡粉 少许
3、牛腩用沸水焯后捞出,放入凉水中洗去浮沫待用;
4、往锅内倒油,烧热后放入姜片、蒜、洋葱块翻炒,再加入番茄酱、牛腩、酱油、白糖、啤酒,烧开后放入胡萝卜、胡椒粉、精盐、味精。
5、材料放入锅里,啤酒煮开了,就可以转入砂锅里。,用小火炖1小时左右,你也可以试一下牛腩是否炖的够软了,然后再出锅。
成品
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