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好吃不油腻 五花茶树菇 hǎo chī bú yóu nì wǔ huā chá shù gū
关键字:五花肉 茶树菇 香芹 diy
在忙碌的日子里,偶尔留在家休息,你可以简单煮一两个菜然后和朋友慢慢品尝,而这款五花茶树菇是最合适的一道菜,它不油腻而且美味可口。
主料:五花肉、茶树菇、香芹、泡椒
辅料:葱、姜、蒜
制作方法:
1、五花肉切片,泡椒切斜段,茶树菇切去根部,香芹切小段;
2、锅中放油,油六成热时放入五花肉,慢慢煎炒至上色,再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味;
3、倒入茶树菇和香芹段,放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀;
4、加入少许清水,中火慢慢翻炒4-5分钟即可。
贴心小提示:
1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪,使肉吃起来不油腻。
2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里,一边加热一边吃。
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