奶香青豆煨河虾

nǎi xiāng qīng dòu wēi hé xiā


原料：牛奶1袋（220ml）河虾300g，青豆60g，蘑菇4朵
辅料：料酒20ml。盐3g。
做法：
1, 主要原料集合。
2， 青豆入开水中焯熟，沥水分捞出备用。
3，蘑菇洗净后，切块备用。
4，草虾加姜丝，料酒，在烧滚的开水里烫一下，表面变色后捞出。
5，剪去河虾的头，剥去河虾身体部分的虾壳。
6，平底锅中放入适量的食用油，加入蘑菇翻炒至软。
7，之后加入青豆，以及河虾，继续翻炒。
8，加入一袋牛奶，煮至冒泡后转小火煨制片刻。
9，出锅前加入适量盐调味即可。