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奶油玉米蘑菇汤的做法 nǎi yóu yù mǐ mó gū tāng de zuò fǎ
1、把蘑菇、洋葱洗净,切成丝。(又切洋葱,泪奔~~)
2、把圣女果一切两开,把玉米洗净,用刀切下来,成为玉米粒。
3、准备汤锅,一袋牛奶,加2小碗水,用小火慢慢熬。
4、另一边,用平底锅,切一片奶油,烧化,然后把洋葱丝放入,翻炒,把洋葱丝炒成略透明就可以了,倒入牛奶汤中。
5、再放一片奶油,烧化,然后把蘑菇丝放入,翻炒,蘑菇塌软出汤后也倒入牛奶汤中。
6、等汤煮开,倒入玉米粒。然后放调料,只有盐和糖,味道根据自己喜欢调,好喝就可以了。
7、最后放圣女果,煮开汤成。浓浓的奶油香,脆脆的玉米(我用的是水果玉米,所以脆脆的,汤再加热也是脆滴,hoho~~),酸酸的圣女果........
总结:1、切洋葱堵鼻子的办法对我无效。2、洋葱用奶油翻炒后,变成了深色,估计是我锅里有原来残留的物质导致的,炒蘑菇的时候就没有3、只放糖不放盐,味道是出不来滴。一般炒洋葱和蘑菇的奶油就够了,如果喜欢浓的,可以在直接放汤里一些。4、如果喜欢糨一点,可以在汤中放一些炒面粉。(锅热后,倒入约半碗沙拉油,油热后加入干面粉下去炒,会炒出面粉糊)。
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