|
|
|
奶油烤白菜的做法 nǎi yóu kǎo bái cài de zuò fǎ
[原料/调料] 大白菜 250公克 水 200P 奶油 50公克 椰浆 2小匙 起司粉 10公克 牛奶 2小匙 玉米粉 40公克 水 80P 虾米 5公克
盐 1小匙 [制作流程] (1)将大白菜洗净，用刀切成小块并汆烫煮软，捞起沥干水份后再和调味料拌匀备用。 (2)将水200P煮沸，加入奶油煮融，再加入椰浆、起司粉、牛奶拌匀，玉米粉加入80P的水调开，倒入勾芡，煮沸后即为奶油芡。 (3)虾米用沸水汆烫后，再跟作法(1)的大白菜混合均匀，加入2/3的奶油芡拌匀备用。 (4)将适量大白菜放在烤模中，上面再淋上剩下的1/3奶油芡，放入烤箱中，用上火250℃、下火150℃的温度，h烤至表面呈金黄色即可。
份量：12份
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|
