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太卷的做法 tài juàn de zuò fǎ
[原料/调料]a.干瓢煮 2条 香菇煮 3朵 厚蛋烧 (1.5公分宽) 鸭儿芹 适量 市售蒲烧鳗 1/2条 寿司饭 适量 海苔(大) 1又1/2片 寿司粤 1个 b.蛋 3个 蛋黄 2个 盐 少许 沙拉油 适量 [制作流程]1.将鸭儿芹洗净,放入滚水中汆烫后泡冷水备用。 2.香菇切丝备用;鳗鱼切成1.5公分宽长条备用。 3.将材料a的全蛋3个、蛋黄2个加入少许盐,打散成蛋液,热油锅,煎成薄蛋皮2张备用。 4.将蛋皮m在寿司粤鄙希愎剿俊⒑竦吧铡⒀级邸⒏善芭欧旁诘捌ど希缓猿傻捌ぞ肀赣谩 5.将海苔光滑的一面朝下m在粤鄙希岸嗽ち1公分其余全平m一层寿司饭,将作法5的蛋皮卷摆上,一同猿墒偎揪砑纯伞
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
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