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大蒜菠菜炒花枝 dà suàn bō cài chǎo huā zhī
制作:1.把黄瓜洗净,去皮,切片;番茄洗净,切薄片;山楂洗净,去核,切片;猪肉洗净切片;姜切片,葱切段,蒜去皮切片。
2. 把炒锅置武火上加入素油,烧六成熟时,下入蒜、姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,放入黄瓜、山楂、盐、番茄、猪瘦肉。煮25分钟即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:清热解毒,补气补血,降脂降压。高血压常食菜
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