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夏天食用清炒佛手瓜 xià tiān shí yòng qīng chǎo fó shǒu guā
佛手瓜一般在菜场很少见到,以前曾经吃过后来就没见过。这次看到超市里有卖就配了胡萝卜、黄甜椒等来清炒一下。
食材:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱调料:盐、糖、植物油、蘑菇精
做法:
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;
3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
佛手瓜口味依旧那样鲜嫩清甜可口,很适合在这样的夏天食用。
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