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墨西哥酪梨鸡汤的做法 mò xī gē lào lí jī tāng de zuò fǎ
[原料/调料]鸡胸肉 1副 鸡高汤 5杯 酪梨 2颗 红辣椒 3根 大蒜 3瓣 香菜 少许
盐 少许 [制作流程](1)将鸡胸肉洗净后,切成条状,放入汤锅中,加入5杯鸡高汤,用大火将鸡肉煮熟。 (2)红辣椒与大蒜切末备用,酪梨去皮、籽后,切成薄片备用。 (3)将红辣椒末、大蒜末及酪梨片放入汤中熬煮,等到酪梨片浮起后,再加入适量的盐调味,熄火后盛入汤碗中,撒上香菜即可。
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