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塔塔牛肉的做法 tǎ tǎ niú ròu de zuò fǎ
[原料/调料]洋葱碎2匙、蛋黄1个、香料少许、吐司2片、红葱头少许、酸豆5粒、芥茉酱半匙、蒜仁末2粒、青葱少许、牛肉4盎斯、味精、盐少许。[制作流程]1.洋葱、青葱、红葱头、牛肉、蒜仁切碎、吐司切薄片成△型烤过后备用。
2.把洋葱、青葱、红葱头、蒜仁、蛋黄、芥末酱、酸豆、牛肉混合味精、盐搅拌均匀。
3.混合过的材料摆放于盘中,周围排放烤过的吐司薄片即可。
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