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土豆饭o烤干明太鱼的做法 tǔ dòu fàn okǎo gàn míng tài yú de zuò fǎ
[原料/调料]土豆500g(10个)o米2杯o水4杯干明太鱼2条佐料酱s酱油1大勺o辣椒酱4大勺o胡椒面1/4小勺o香油4小勺o白糖2小勺o切好的葱1小勺o捣好的蒜2小勺
[制作流程](1)淘米洗后o泡30分钟左右。(2)把土豆洗后去皮o再整个煮出来。(3)土豆快煮烂煳时放泡好的米做饭。这时o若水不足o可补充所需量。(4)焖后等水份完全没有时o用勺子压碎土豆混合盛在碗里。(5)泡干明太鱼o 剖腹除内脏洗净并除去水份后o使骨头露出来。(6)做佐料酱o抹在干明太鱼块上o放在烤架上烤。
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