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土豆青椒盒的做法 tǔ dòu qīng jiāo hé de zuò fǎ
做法:1.把青圆椒上部的去掉,挖去籽,土豆去皮切大块,生姜去皮切末。 2.土豆蒸熟剁成泥,加入姜、葱、红椒,调入精盐,味精、白糖、淀粉搅拌均匀,添入青辣椒内 待用。 3.锅内放油,烧热,放入青圆椒,用小火煎熟,铲起摆入碟内既成。
本菜特点:原汁原味,绿椒清脆可口+土豆泥。
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