|
|
回锅肉作法 huí guō ròu zuò fǎ
材料:五花肉、洋葱、青蒜(拍照的时候把它忘了)、青椒调味料:豆瓣酱、姜、鸡精、少许盐作法:1.五花肉整块入锅加清水、放几片姜、少许盐煮至半熟捞出晾凉
2.将晾凉的五花肉切片、青蒜切段、姜切末、洋葱和青椒切块备用。
3.炒锅置火上,开小火,下肉片翻炒出油至肉片微微变干。 4.将肉片推向一边,下豆瓣酱和姜末一起炒香(还剩点豆豉,也扔进去了)
5.再将洋葱及青椒一起下锅翻炒约1分钟
6.再将锅中所有材料拌匀翻炒约1分钟
7.下青蒜段、鸡精翻炒均匀,即可出锅。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|