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四季豆炖土豆的做法 sì jì dòu dùn tǔ dòu de zuò fǎ
材料:四季豆、土豆、五花肉、姜块、大葱、小葱、酱油、油做法:1.四季豆摘好洗净后,放入锅中,加入少量水,盖上盖子大火焖5分钟,中途要翻哦,免得糊了。目的是为了让它熟的更快些,然后倒出备用2.土豆切成滚刀,五花肉切片,姜块拍松,大葱切节,小葱切葱花备用3.锅中倒油,烧至7分热,放入姜块、花椒、大葱爆香,然后放入五花肉片,翻炒几下后加入四季豆、土豆,继续翻炒,然后加适量酱油,再加适量水,开锅后小火慢炖4.待土豆变沙,四季豆彻底炖耙后,加入盐、鸡精,起锅
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