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哈蜜瓜百合瘦肉汤的做法 hā mì guā bǎi hé shòu ròu tāng de zuò fǎ
材料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量 做法: 1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块; 2、瘦肉洗净切块,去水备用; 3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用; 4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。 备注:哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。
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