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咸菜炒毛豆 xián cài chǎo máo dòu
原料:毛豆榨菜雪菜做法:1)剥毛豆。(建议:此项工作由老公完成!)2)锅中放油,放入红辣椒和葱。3)微微爆出辣椒的香味就放入毛豆煸炒。(不要等辣椒变木炭哈~)4)倒入雪菜和榨菜,煸炒1分钟,加一点点水,继续煸炒,大概需要3,4分钟的样子(视菜量而定)。5)出锅前放盐,鸡精,再淋一点点香油即可。
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