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咸肉炒蒜苗 xián ròu chǎo suàn miáo
原料:蒜苗300克,咸肉200克,白糖1茶匙(5克),生抽2茶匙(10ml),料酒2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)
做法
1,咸肉上锅蒸15分钟至熟
2,蒜苗择成小段后,洗净
3,将咸肉切成条状
4,锅中放油,倒入咸肉条
5,倒入蒜苗,加入料酒,白糖,生抽炒至蒜苗断生即可出锅。
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