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咸味酥盒的做法 xián wèi sū hé de zuò fǎ
原料配方: a、低筋粉500克,吉士粉10克。 b、细糖80克,鸡蛋60克,黄油350克,sp蛋糕油5克。 制作过程: 1、将配方a过筛开窝,配方b加入擦至糖溶,再拌入面粉。 2、用折叠法和好面团。 3、成型:将酥皮捏入酥盒模具内,装入馅料,刷上蛋液,用中慢火烤至熟透即可。
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