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咖喱饭的做法 kā lí fàn de zuò fǎ
材料:咖喱、牛肉(火腿也可)、洋葱、土豆、胡萝卜.至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多放些,还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜) 做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了3.油热后,把切好的肉和菜下锅去炒几分钟4.然后加水,水不要太多,刚好漫过材料即可,炖10分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好啦)5.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右(这个时候要守在旁边,免得糊啦,偶就是掌握不好时间经常会糊锅,
kā lí fàn de zuò fǎ
1、准备原料:鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1l,肉骨汤1l,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量;
2、鸡腿,蔬菜切块备用;
3、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;4、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;
5、下入元葱,继续翻炒2分钟;
6、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;
7、加盐调味,大火烧沸;
8、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;
7、浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味
kā lí fàn de zuò fǎ
用料
牛肉(鸡肉等肉类)
胡萝卜、洋葱、青椒、土豆(可根据自己口味放菜)
百梦多咖喱(微辣)
油
米饭
做法
先把所有的菜洗净,切小块。
锅中放少许油七成热时把所有的菜倒入锅中翻炒。
然后放入500毫升水,当水煮沸时把沫捞出,在微火五分钟。
把火先关掉,把咖喱全部放入锅中,搅拌均匀。
开火在微火煮五分钟关火,把弄好的咖喱浇在饭上即可
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