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咖哩鸡(1)的做法 kā lǐ jī (1)de zuò fǎ
[原料/调料]鸡 1/2只 马铃薯 2个 红萝N 1条 洋葱 1/2个
(1)咖哩粉 1/2杯 盐 1/3大匙 糖 1大匙 水 4~5杯。 (2)面粉 2大匙 水 1/3杯 [制作流程](1)洗净切块,马铃薯与红萝N去皮切块,洋葱切丁。 (2)将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味,此时在放入马铃萝、红萝N丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水a芡即成。
[[修改/添加解释]]new
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