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咖哩海鲜炒饭的做法 kā lǐ hǎi xiān chǎo fàn de zuò fǎ
[原料/调料]虾仁丁 1两 新鲜干贝丁 1两 青豆 1/4两 胡萝N丁 1/4两 洋葱丁 1/2两 青椒丁 1/4两 红甜椒丁 1/4两 蛋 1个 白饭 6两
咖哩粉 1小匙 糖 1/4小匙 盐 适量 [制作流程]1. 取锅煮水至水滚时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中汆烫随即捞起沥干备用。 2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。 3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。
[[修改/添加解释]]new
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