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咖哩天妇罗的做法 kā lǐ tiān fù luó de zuò fǎ
[原料/调料]新鲜香菇 适量 地瓜 适量 干贝 适量 茄子 适量
高汤 5大匙 酱油 1/2大匙 萝N泥 适量
低筋面粉 1杯 咖哩粉 2大匙 蛋 1颗 冰水 1又1/2杯 [制作流程](1)将所有材料洗净并切成适当大小备用。 (2)将粉浆材料全部混和均匀。 (3)将准备好的食材均匀沾上粉浆,再放入油锅中,用180℃油炸至熟。 (4)沾酱拌匀后即可同时上桌,沾取食用。
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