可乐鸡
kě lè jī 作料:姜末,葱花,八角,可乐一听,三黄鸡1只,白糖少许,酱油等 做法:1.将鸡洗净,切块。加入料酒、姜、葱、八角、糖、盐腌30分钟 2.起锅烧热,(不放油)倒入腌好的鸡块 3.适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐一听,酱油2大匙,炖之待可乐几近熬尽,即可出锅。