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双西合璧 shuāng xī hé bì
特色:红绿相间的得当,照样眼前一亮,营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起,让人很有食欲,而且酸酸的很开胃呢。
原料:西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量
制作:
1. 西红柿洗净,去皮,切成半月状。
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿,加入适量盐和鸡精,炒熟即可。
提示:
1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
2. 这道菜富含维生素,又不会使人发胖,是减肥的佳品。
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