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双花板栗焖粽子 shuāng huā bǎn lì mèn zòng zǐ
主料:粽子 辅料:西兰花、菜花、板栗、葱、姜、蒜
调料:盐、高汤精、白糖、番茄酱
烹制方法:
1、将西兰花和菜花一起过水焯一下取出备用,坐锅点火倒油,下葱、姜、蒜爆香,加入番茄酱炒熟,放入西兰花、菜花翻炒,加少许水、白糖、盐、高汤精,放入粽子、板栗炒入味出锅即可。
特点:微酸微甜,开胃理气。
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