|
|
双椒鸡条的做法 shuāng jiāo jī tiáo de zuò fǎ
主料:鸡腿肉
辅料:青椒、花生米、鸡蛋
调料:盐、味精、白糖、香油、料酒、淀粉、辣椒油、干辣椒
烹制方法:
1、将鸡腿肉切成条,加入盐、味精、白糖、鸡蛋、淀粉腌制,青椒切条,干辣椒剪断备用;
2、将鸡腿肉炸至金黄捞出,锅中留少许油,爆香葱姜末,倒入干辣椒、青椒煸炒至青椒7成熟时倒入鸡条,调入料酒、味精、白糖、辣椒油,加入花生米,翻炒均匀即可。
特点:色彩鲜艳,鲜辣脆嫩。
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|